Back Topics Voeding Voedselallergie

Voedselallergie

Verschillende voedselallergieën

voedselallergie peuterAls je kind slecht tegen bepaalde voeding kan, is er een kans dat hij voedselallergie, voedselintolerantie of voedselaversie heeft.

Eén van de makkelijkste en betrouwbaarste manieren om een allergie of intolerantie te ontdekken is de methode van eliminatie, belasting en reëliminatie. Onder begeleiding van deskundigen wordt je kind tijdelijk op een dieet gezet, waarbij het mogelijke allergische product uit het dagelijkse voedselpatroon wordt verwijderd (eliminatie). Na een bepaalde periode wordt het verwijderde product weer toegevoegd (belasting) om vervolgens weer verwijderd (reëliminatie) te worden. Tijdens deze periode wordt er gekeken wat de ontwikkelingen van de allergische reacties zijn. Zo kan de allergie worden vastgesteld.